كيفية إشعال فحم الشواء بسرعة؟

مكونات لإشعال شوايات الفحم بسرعة

لإشعال شواية الفحم بسرعة، عليك اختيار المواد المناسبة. من أفضل المواد التي تساعدك على إشعال شواية الفحم فورًا ما يلي:

زيت

يُعدّ الزيت أول مادة يُمكن استخدامها لإشعال شواية الفحم بسرعة، ولكنه ليس متوفرًا بسهولة وباهظ الثمن نسبيًا. من جهة أخرى، يُصدر رائحة كريهة، لذا فهو ليس خيارًا مناسبًا للمطاعم وقاعات الطعام التقليدية، أو حتى لتجمعات الأصدقاء والمعارف. إضافةً إلى ذلك، يُنتج الزيت حرارةً ولهبًا عاليين، مما يُشكّل خطرًا، ولكن مع الحذر، يُمكن طهي الطعام بسرعة بفضل الحرارة العالية. مع ذلك، فإنّ مدة احتراق شوايات الفحم بالزيت قصيرة.

الخشب والنشارة

المادة التالية المستخدمة لإشعال شواية الفحم بسرعة هي الخشب ونشارة الخشب. يتوفر الخشب ونشارة الخشب بكثرة في البيئة ولا يتطلب الحصول عليهما تكاليف إضافية، لذا فهما متوفران بسهولة. يحترق الخشب أو نشارة الخشب لعدة دقائق، لذا فإن مدة احتراقه طويلة. الحرارة الناتجة عن الخشب منخفضة، لذلك يجب جمع كمية كبيرة منه من البيئة.

العنصر الكهربائي

هناك طريقة أخرى لإشعال شواية الفحم وهي استخدام عنصر تسخين كهربائي، مما يُغني عن الحاجة إلى النار أو الغاز أو سائل الإشعال، ولا يتطلب سوى الكهرباء. هذه الطريقة ليست خطيرة لأنها لا تستخدم اللهب.

هلام قابل للاشتعال

جميعنا نعرف وقود الجل، وهو اليوم من أكثر المواد شيوعًا لإشعال شوايات الفحم بسرعة. يُنتج وقود الجل حرارة عالية، وهو نظيف، وغير ضار بك أو بالبيئة. يُمكن شراؤه بسهولة من أي متجر. مع ذلك، انتبه إلى أن مدة احتراقه قصيرة، ويجب عليك الحفاظ على اشتعاله بسكب الجل على النار والفحم من حين لآخر.

أفضل وأسرع طريقة لإشعال شوايات الفحم

يبدو أن أسرع طريقة وأقلها خطورة وأفضلها لإشعال شوايات الفحم هي استخدام الجل القابل للاشتعال. لهذا الغرض، افتح عبوة شواية الفحم التي اشتريتها منا، واسكب الجل في وعاء مناسب على شكل كومة. ثم اسكب الجل على الفحم وانتظر بضع دقائق حتى يتشربه تمامًا. بعد ذلك، أشعل الفحم بورقة ملفوفة، أو يمكنك استخدام الخشب أو نشارة الخشب. انتبه، فالولاعة العادية غير مناسبة لأنها تتطلب تقريب اليد جدًا، مما قد يُسبب حروقًا، لذا ننصح باستخدام ولاعة ذرية. بعد أن يصبح الفحم أحمر اللون تمامًا، حركه واستخدم مروحة لتوزيع اللهب حتى يصبح لونه أحمر من جميع الجهات.